La Pro Loco di Veglie in collaborazione con le aziende agrituristiche della zona organizza un corso di avvicinamento per conoscere e degustare il vino.
Il corso avrà inizio il 2 Febbraio 2015 e ogni lezione si terrà presso un azienda agrituristica. Il corso si concluderà il 21 Marzo 2015 con una visita guidata presso un’azienda vinicola del territorio.
Il programma delle lezioni è così definito:
Lunedì 2 febbraio 2015 – Cosa è il vino e principi di degustazione – Agriturismo Casa Porcara
Lunedì 9 febbraio 2015 – Cenni sull’enologia, la vinificazione in bianco – Masseria Corda di lana
Lunedì 16 febbraio 2015 – La vinificazione in rosato e principi di degustazione cibo vino – Masseria Zanzara
Lunedì 23 febbraio 2015 – La vinificazione in rosso, definizione assoluta e relativa di un vino – Agriturismo Marconi
Lunedì 2 marzo 2015 – Vini speciali: spumanti e loro abbinamenti – Masseria La Duchessa
Lunedì 9 marzo 2015 – Vini speciali: vini e spumanti dolci – Ristorante Conte Cavour
Sabato 21 marzo 2015 – Visita didattica in un azienda vinicola – Da definire
Orari delle lezioni: dalla 19:00 alle 21:00
Sede del corso: itinerante
Costo del corso: € 70 al momento dell’ iscrizione
La quota comprende: kit da degustazione e materiale didattico *
Per informazioni:
Alessandro 3388005249 – Stefano 3396578887 – Marco 3247835824 – Fernando 3282516971
NOTE
* Ogni lezione comprende due degustazioni inerenti l’argomento trattato
info@prolocoveglie.it
