VEGLIE/TRICASE (Lecce) – Pasticcerie messe al setaccio dai Nas nella provincia di Lecce che hanno sequestrato sette chili di zeppole e quintali di materiale avariato per il loro confezionamento.
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E’ emerso dalle ispezioni che i militari hanno effettuato nei giorni scorsi per vigilare sulla produzione del dolce tipico della festa di San Giuseppe. La pasticceria di Tricase stava effettuando la vendita dei dolci, che, congelati, erano spacciati per freschi e da lì sono scattate le indagini.
Attraverso la tracciabilità del prodotto, infatti, i Nas sono giunti ad un laboratorio di Veglie, dove le zeppole erano state prodotte, e hanno effettuato anche qui un’ispezione. I locali dopo l’esame dei carabinieri sono risultati non a norma dal punto di vista igienico e, inoltre, nel deposito del laboratorio sono stati sequestrati 35 quintali di cacao avariato e 15 quintali di additivi e altri prodotti utilizzati per il confezionamento dolciario, in cattivo stato di conservazione.
Il titolare e il conduttore del laboratorio di Veglie sono stati denunciati e i Nas hanno provveduto ad apporre i sigilli al locale.
(di Cinzia Ferilli dal sito di Paese Nuovo)
